Индюшиное перо по качеству приближается к куриному, но крупнее и ценнее. Особенно ценится перо белых индеек. От одной индейки получают около 300 г пера. При ощипке перо следует сразу разделить по сортам: крупное перо, мелкое и пуховые перья. Мелкое перо с шеи, груди и подкрыльев используется для изготовления подушек, матрацев, крупное — практической ценности не имеет. Особую ценность представляют пуховые перья индеек, которые идут на изготовление женских пуховых шапок, воротников и других изделий.
Из пуховых перьев, непригодных для этих целей, можно сшить пуховое одеяло. В этом случае перья надо тщательно перебрать, вымыть и просушить. Стирают перья в растворе стирального порошка. Замачивают пух теплым раствором порошка на 30—40 минут, затем руками простирывают перья 3—4 минуты, отжимают и помещают в чистую воду. В зависимости от степени загрязненности воду меняют 2—3 раза (до чистой воды). Чтобы не растерять перья во время стирки, воду из емкости выливают через марлю. Во время сушки перья периодически перемешивают и расправляют свалявшиеся комки. Высушенные перья еще раз перебирают, отделяют опахала от стержней. Срывать опахало надо с кончика пера. Подготовленный таким образом пух можно смешать с пухом водоплавающих птиц (уток, гусей).
Для одеяла необходимы две наволочки: внутренняя из плотной ткани для пера (тик), наружная — из атласа, сатина или какой-либо другой ткани. Зашить их с четырех сторон, оставив отверстие для насыпки пуха. Затем вложить наволочки одна в другую, хорошо расправить ткань и на лицевой стороне верхней наволочки нанести рисунок для стежки одеяла.
Не следует выбирать слишком сложный рисунок. Лучше всего простегать одеяло ромбами или квадратами. После нанесения рисунка пересыпать пух во внутреннюю наволочку и хорошо зашить отверстие. Затем натянуть одеяло на специальную деревянную раму (пяльца), равномерно распределить пух по всему полотну и простегать.
Рама изготовляется из прочных планок сечением 3×3 см, длиной, в зависимости от размера одеяла, примерно 2,2—2,3 м, шириной — 1,4—1,5 м. Углы рамы скрепляют прочными железными угольниками. Для удобства можно сделать раму на ножках.
На двуспальное одеяло (размером 172×212 см) требуется 1,4 кг пуха, на полуторное (140×212 см) — 1,1 кг, детское (110×140 см) — 400 г.